제품소개

이 장비는 고온 식품의 빠른 배치 냉각에 사용됩니다. 진공 냉각은 효율성이 높으며, 다중 보호 기능으로 더 위생적입니다。

응용 분야

본 장비는 조림식품, 베이커리 제품, 즉석 식품을 생산하는 가공 공장 및 중앙 주방 기업에 적합합니다。

연구개발 배경

당사는 진공 냉각 장비의 연구 개발에 힘쓰며, 다양화된 시장 수요를 충족하기 위해 다차원적인 시장 포지셔닝 전략을 채택하고 있습니다. 기본 모델인 진공 사전 냉각기는 초기 발전 단계에 있는 고객, 특히 생산 효율성 향상과 비용 감소에 중점을 두는 고객들을 대상으로 극단적인 가격 대비 성능을 추구합니다. 이 장비는 소스류, 베이커리 제품, 준비 요리 등의 식품을 신속하게 냉각하거나 배치로 과일 및 야채에서 밭 열을 제거하는 데 적합합니다. 생산 효율성을 해방시키는 기반 위에서, 우리는 견실한 재료 선택과 적절한 구성으로 장비의 품질과 수명을 보장하며, 에너지 소비를 최적화하여 기업의 비용 절감과 효율성을 증가시킵니다. 또한 장비에는 업그레이드를 위한 여유 공간이 마련되어 있어 기업의 장기적인 발전에 맞게 조정할 수 있습니다。

技术参数

项目 单位 ZY305J ZY3200J ZY3300J ZY3600J ZY405J ZY4200J ZY4300J ZY4600J
设备本体 处理量 批 —— 1~2车 1~2车 1~2车 —— 1~2车 1~2车 1~2车
物料重量 kg/批 50 200 300 600 50 200 300 600
卫生等级 — 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级 食品级
冷却终温为10℃~15℃时间 min/ 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17 9~17
批次
外形尺寸 L mm 955 3050 3050 3050 955 3050 3050 3050
W mm 1435 1330 1330 2220 1435 1330 1330 2220
H mm 1735 2360 2360 2500 1735 2360 2360 2500
工作尺寸 l mm 450 1150 1150 1150 450 1150 1150 1150
w mm 650 948 948 1836 650 948 948 1836
h mm 685 1360 1630 1630 685 1360 1630 1630
底座面积（W×D） mm 943*766 1383*894 1383*894 1383*1782 943*766 1383*894 1383*894 1383*1782
物料进出形式 — 单开门 两门贯通 两门贯通 两门贯通 单开门 两门贯通 两门贯通 两门贯通
电源（三相五线制） — AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz AC380V 50Hz
能源消耗 真空泵工作液 m³/h 0.07 0.15 0.15 0.3 0.07 0.15 0.15 0.3
设备运行功率 kw 1.9 2.35 2.35 5.5 1.9 2.35 2.35 5.5
设备最大功率 kw 1.9 2.35 2.35 5.5 1.9 2.35 2.35 5.5
压缩空气消耗量 m³/h 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02
蒸汽消耗量 kg/批次 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~8 0~7.6 0~7.6 0~7.6 0~8
能源供给 干燥压缩空气 M Pa 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7 0.5~0.7
蒸汽压力 M Pa 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4 0.4
外围设备（选配） 进出料踏板 下陷式安装 —— 2*TB-200 2*TB-300 2*TB-600 —— 2*TB-200 2*TB-300 2*TB-600
地面式安装 —— 2*TB-200L 2*TB-300L 2*TB-600L —— 2*TB-200L 2*TB-300L 2*TB-600L
冷水机组 环速 — ZL-65 ZL-65 ZL-65 ZL-130 ZL-65 ZL-65 ZL-65 ZL-130
麦克维尔 — MC-65 MC-65 MC-65 MC-130 MC-65 MC-65 MC-65 MC-130
清华同方 — QT-65 QT-65 QT-65 QT-130 QT-65 QT-65 QT-65 QT-130

사용자 지정

당사는 비표준 맞춤형 서비스를 제공하고 표준 기계를 기반으로 사양을 수정하거나 새로운 기능을 추가할 수 있으며 재료 세척, 조리, 식품 냉각, 용기 세척 및 기타 가공 장비의 업스트림 및 다운스트림 공정 체인에 장비를 제공하여 디지털 및 지능형 다기능 생산 공장을 만들 수 있습니다.