제품소개
이 장비는 타마고야키(일본 오믈렛)의 대량 생산에 사용됩니다.
응용 분야
이 장비는 타마고야키 가공 공장, 식품 원료 가공 공장, 일본 요리 재료 공급업체, 미리 조리된 음식 공장, 중앙 주방 타마고야키 가공 작업장 등에 적합합니다.
연구개발 배경
타마고야키는 전통적인 일본 요리의 일반적인 요리와 재료로, 시장 수요가 크고 발전 가능성이 높습니다. 그러나 국내 제조업체들은 타마고야키 대량 생산 장비 연구 개발에 대한 노력이 제한적이어서 자동화 수준이 낮고 효율성이 낮으며 위생 상태도 좋지 않아 현대식 식품 가공의 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 시장 수요에 맞춰 기술 혁신을 추진하며, 우리는 이 타마고야키 제작기를 개발하여 타마고야키의 표준화된 대량 생산을 실현했습니다. 당사의 목표는 기업에게 신뢰할 수 있는 장비와 포괄적인 서비스를 제공하여 더 유망하고 건강한 식품 제조를 지원하고, 시장에서 선두를 점하고 더 큰 상업적 성공을 이루는 것입니다.
技术参数
| 项目 | 单位 | TY500B | TY500Q | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 设备本体 | 单个蛋饼重量 | 个/g | ≤500 | ≤500 | |
| 单个周期产量 | 个 | 2 | 2 | ||
| 单个动作周期 | s | 9~18 | 9~18 | ||
| 最大层数 | 层 | 5 | 5 | ||
| 卫生等级 | — | 食品级 | 食品级 | ||
| 蛋饼尺寸 | 长度 | mm | 190 | 190 | |
| 宽度 | mm | 90 | 90 | ||
| 高度 | mm | 40 | 40 | ||
| 外形尺寸 | H | mm | 1258 | 1258 | |
| L | mm | 6920 | 6920 | ||
| W | mm | 3950 | 3950 | ||
| 电控箱高度 | mm | 565 | 565 | ||
| 操作平台高度 | mm | 1258 | 1258 | ||
| 电源（单相三线制） | — | 220V 50HZ | 220V 50HZ | ||
| 加热形式 | — | 液化气加热 | 液化气加热 | ||
| 外围供给 | 液化气 | kpa | 2.8±0.5 | 2.8±0.5 | |
| 干燥压缩空气 | Mpa | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | ||
| 能源消耗 | 设备功率 | kw | 0.06 | 0.06 | |
| 压缩空气消耗量 | m³/min | 0.6 | 0.6 | ||
사용자 지정
당사는 비표준 맞춤형 서비스를 제공하고 표준 기계를 기반으로 사양을 수정하거나 새로운 기능을 추가할 수 있으며 재료 세척, 조리, 식품 냉각, 용기 세척 및 기타 가공 장비의 업스트림 및 다운스트림 공정 체인에 장비를 제공하여 디지털 및 지능형 다기능 생산 공장을 만들 수 있습니다.
