제품소개
본 장비는 빵, 쌀, 야채, 고기 등 음식물 및 요리의 대량 증기 조리에 사용됩니다。
응용 분야
본 장비는 중앙 주방이나 예제 요리 공장 등에서 증기 조리식품을 대량 생산하는 기업에 적합합니다。
연구개발 배경
식품 산업의 발전은 식품 증기 조리 장비에 대해 더 높은 요구를 제기하고 있습니다. 시장에 있는 현존하는 장비를 살펴보면, 디자인이 비교적 보수적이어서 생산 능력의 후진성, 품질 관리의 부족, 잠재적인 식품 안전 문제 등이 존재합니다. 이러한 문제들은 이미 현대적인 식품 기업의 요구를 충족하지 못하고 있습니다. 우리가 새롭게 출시한 식품 증기 조리장비는 효율성과 위생에 초점을 맞추어, 생산 효율성을 향상시키고, 식품 안전 문제를 해결하며, 기업의 생산량과 수익을 증대시키고, 소비자에게 더 건강한 식품을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다。
技术参数
| 项目 | 单位 | FZ2.4 | ||
|---|---|---|---|---|
| 设备本体 | 最大容积 | m³ | 2.4 | |
| 加热温度 | ℃ | 0~100 | ||
| 卫生等级 | — | 食品级 | ||
| 工作尺寸 | 长度 | mm | 1617 | |
| 宽度 | mm | 903 | ||
| 高度 | mm | 1769 | ||
| 外形尺寸 | 最大高度 | mm | 2502 | |
| 最大长度 | mm | 2060 | ||
| 最大宽度 | mm | 2742 | ||
| 三相五线制 | — | 380V 50HZ | ||
| 加热形式 | — | 外接蒸汽加热 | ||
| 接口尺寸 | 蒸汽入口 | — | DN25内丝 | |
| 压缩空气入口 | — | φ6气管 | ||
| 排水口 | — | 2-φ50.8卡箍接头 | ||
| 排气口 | — | φ50.8卡箍接头 | ||
| 能源消耗 | 设备功率 | kw | 0.15 | |
| 压缩空气消耗量 | m³/min | 0.03 | ||
| 蒸汽消耗量 | KG/h | 0~500 | ||
| 自来水消耗量 | KG/h | 0~300 | ||
| 压缩空气压力范围 | Mpa | 0.4 | ||
사용자 지정
당사는 비표준 맞춤형 서비스를 제공하고 표준 기계를 기반으로 사양을 수정하거나 새로운 기능을 추가할 수 있으며 재료 세척, 조리, 식품 냉각, 용기 세척 및 기타 가공 장비의 업스트림 및 다운스트림 공정 체인에 장비를 제공하여 디지털 및 지능형 다기능 생산 공장을 만들 수 있습니다.
