응용 분야

본 장비는 식재료 공급업체, 채소 재배 기지, 대형 농장, 중앙 주방, 예제 요리 가공 공장 등 기업에 적합합니다。

운용 절차

불순물 제거
첫 소독 및 살균
두 번째 소독 및 살균
맑은 물로 헹구기
신선도 유지 처리

우리의 장점

자동화


자동 제어 시스템으로 프로그램이 주도하는 공정은 연속적인 24시간 운행을 가능하게 합니다. 터치 스크린 상호작용과 사용자 친화적인 인터페이스는 생산 라인의 운행 상태를 실시간으로 표시하여 다양한 공정 매개변수 조정을 용이하게 합니다. 스마트 시스템은 기록 및 과거 공정 매개변수 내보내기를 지원하여 편리하고 빠르게 호출할 수 있습니다.

효율성 및 품질


공정은 빠르고 단계 간 간격이 짧아 연속 작업으로 높은 생산성을 보장합니다. 처리된 완제품은 즉시 포장할 수 있으며 대기 시간이 필요 없습니다. 보존액에는 비타민 C 등의 항산화제가 포함되어 있어 식재료의 절단면에서 산화 변화를 방지하고 원래의 맛과 색상을 유지합니다.

위생 및 세균 감소


작업은 터치 스크린에 집중되어 불필요한 접촉을 줄이고 인위적인 오염 위험을 낮춥니다. 장비의 표면은 매끄럽고 틈새가 없어 오물이 숨는 것을 방지합니다. 청소 시 물에 오존을 통과시켜 살균할 수 있으며, 보존액은 자동으로 농도를 보충하여 오랜 시간 동안 항균 능력을 유지합니다.

에너지 절약 및 소비 감소


자동화는 인건비를 줄이고 전기, 증기 등의 에너지 비용을 낮춥니다. 또한 물 자원의 재활용으로 물 사용량과 에너지 소비를 줄이며, 보존액은 여과 후 재사용이 가능하여 비용을 절약합니다.

간편한 청소


설비는 새로운 스타일의 고정장치와 고무 밀봉재를 사용하며, 무선접합 및 브러시 폴리싱 공법을 통해 IP69K 보호 등급을 달성합니다. 표면은 매끄럽고 사각지대가 없어 고압 세척, 화학 세척, 증기 세척을 직접 수행할 수 있으며, 일상적인 청소와 유지보수가 편리합니다.

안정성 및 보안


설비는 프리미엄 식품 등급의 우수한 원자재와 국제적으로 유명한 브랜드의 전기 부품을 사용하여 높은 구성, 좋은 성능, 긴 수명을 제공합니다. PLC는 신속하게 반응하며 방해에 강합니다. 전기 캐비닛은 방수 및 방습 기능이 있으며 내부에는 과부하 보호 장치와 누전 보호 장치가 내장되어 있어 안전성이 뛰어납니다.

사용자 지정


우리는 맞춤형 서비스를 제공하며 작업장 설계도와 장비 배치도를 설계할 수 있습니다. 또한 요청에 따라 맞춤형 사양과 기능의 생산 라인을 제작하고 자동화 공장의 일괄적 솔루션을 제공합니다.