FAC선식자동냉각라인은 고객의 작업현장의 컨베이어장치와 연결할 수 있기 때문에 고효율적일 뿐만아니라 무인화 자동냉각가공의 목표를 실현하였습니다. 고객의 작업현장의 면적을 절약하고 고객의 생산량을 향상시켜주며 인력의 사용으로 인한 오염 가능성과 불확실성을 감소시키고 생산의 안정성을 높혀주며 멈추지 않고 24시간 생산을 실현할 수 있습니다.
위생등급이 높고 보호등급 IP69K의 이념에 근거하여 디자인하였으며 자동세척기능을 배합하여 세척면에서나 운행면에서나 대량의 인력이 참여할 필요가 없으며 시간 절약과 인력 절약이 됩니다.
설비 전체에 대하여 국제의약표준을 사용하였으며 관로는 불활성기체 아크 용접기술을 사용하여 위생 사각지대가 없으며 세균이 규정된 표준을 초월하는 등 현상을 피면해줍니다. 상단에 172° 위생 경사각 설계를 사용하여 냉각과정에서 물방울이 떨어져 식품에 대한 2차 오염을 일으키지 않도록 방지해 주며 해체해서 세척할수 있기 때문에 편리합니다.
설비의 보호에 관해서는 유럽현행표준을 초월한 보호등급 IP65-69K를 사용하고 있습니다. 전체설비의 전기부품은 시장의 검증을 이겨낼 수 있는 일류 브랜드의 제품을 사용하였으며 품질보장, 안정적인 사용, 낮은 고장율, 긴 사용수명 등 장점이 있습니다.
IP69K보호등급을 사용하여 설비전체에 대하여 멸균 물세척, 화학세척, 스팀 멸균 등을 직접 진행할수 있으며, 과전류 부품은 쉽게 해체해서 세척할수 있기 때문에 설비 유지비용을 감소하고 세균이 번식할 곳이 없으며, 생산환경을 오염시키지 않고 유럽현행표준을 초월하는 위생표준을 갖추었습니다. 환속은 현재 선식공업 4.0시대의 선봉 역할로서 새로운 시대를 열어가고 있습니다.
진공냉각시스템은 인력소모가 필요 없고 설비가 자동적으로 운행하며 평균 로트당 생산량은 375kg입니다.
맞춤형 주문제작으로 고객의 이익을 최대화 시킵니다.
「호텔」「패스트푸드」「항공」「철도」「선박」「즉석식품」「배송센터」「레저식품」「센터 키친」등 식품업계의 신선한 식재료의 선도유지를 위한 해결방안에 응용됩니다.
“백성은 식량을 하늘로 여긴다는 말이 있는 만큼 우리가 먹는 음식은 반드시 안전을 우선시해야합니다”, 사회의 진보, 국민들의 생활의 질이 향상됨에 따라 식품안전문제는 이미 전세계적으로 고도로 중요시되고 있는 문제입니다. 국민들은 단지 잘 먹는 것만을 추구하는 것이 아니라 식품의 안전과 건강이 보장받기를 원하고 있습니다. 소비자들의 신선한 식품에 대한 까다로운 요구와 신선한 식품에 대한 대량적인 시장수요, 그리고 높은 인건비와 높은 생산량의 수요에 직면하게 되자 점점 더 많은 현대식품기업들이 식품의 신선도, 고품질, 지능화, 위생, 안전을 추구하는 방향으로 발전하고 있습니다. 이런 현상들은 두말할 것 없이 식품업계에 있어서 거대한 도전이자 새로운 기회이기도 합니다.
저희 회사는 현시대 식품가공업체들이 직면한 이상의 곤혹과 수요에 발맞추어 선식세척기를 연구 개발하게 되였습니다.
항목 | 단위 | FAC-2.25T | |
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처리량 | t/h | 2.25~3 | |
냉각 식품 | ― | 맞춤형 주문 제작 가능 | |
식품 용기 사이즈 | L | mm | 600 |
W | mm | 410 | |
H | mm | 160 | |
컨베이어 방향 | ― | 트래이 단변 방향 | |
각 트레이의 식품 중량 | kg | 15kg | |
최대 공율 | kw | 28.6 | |
보호 등급 | ― | IP65~IP69K | |
위생 등급 | ― | 제약 등급 | |
시스템 특성 | ― | 고객의 컨베이어에 연결하여 전자동적으로 운행 | |
系统构成 | XLJL-375SA선식냉각기 | 台 | 2 |
XMA-650×410-6자동 선식 이송기 | 台 | 2 | |
XSYK-600×410-5선식수송라인 | 台 | 2 | |
XSJC-600×410-1선식계량수송라인 | 台 | 1 |
주소:주소: 산동성 청도시북구 복주북로 90호
유대폰:13589229991 왕경리
전화:0532-85698333
팩스:0532-85697187
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